Välkommen till oss!

Biskopshagens odlingar är ett växtodlingsföretag som drivs av Joel Månsson och Emma Sandberg. Vi båda är utbildade gårdsmästare och arbetar heltid på gården tillsammans med Joels far Anders Månsson.

Marken på vår gård började läggas om till ekologisk odling år 2014. Sedan dess har arealen vuxit till cirka 250 hektar. Vi odlar många olika slags grödor, spannmål en självklarhet, trindsäd, raps och specialgrödor. Vårt huvudfokus är dock grönsaker. Potatis, rödbetor och rotselleri storskaligt, men även olika sorters kål i liten skala.

Vår strävan efter att inte bara odla ekologiskt – utan även hållbart i linje med djur och natur är någonting vi verkligen brinner för!
Jordhälsa är ett begrepp man kan fördjupa sig oerhört inom, och vårt arbete med att utveckla detta och hitta ett fungerande system är intensivt. Den senaste tiden har vi dykt in i komposteringens värld, och sedan ett par år tillbaka experimenterar vi med minimerad jordbearbetning.

Kort sagt – Vi tror på ett hållbart lantbruk med jordhälsan i fokus. Genom att konsumera bra mat som är producerad med omtanke mår man bättre. För oss handlar det om att odla jorden! Bygga upp struktur, mullhalt och ett mikroliv som senare kan ge oss ett fint utbyte genom fantastiska råvaror med god kvalité. Detta har vi under våra få verksamma år redan sett många bevis på.

Följ gärna vår facebooksida för de senaste uppdateringarna. https://www.facebook.com/Knastorpeko/

Vårt självplock ”Kålamånad” är stängt tillsvidare.

Uppdatering augusti 2023: Självplocket är satt på paus tillsvidare på grund av föräldraledighet. Vi hoppas kunna komma igång igen i framtiden, då plocket var oerhört uppskattat och populärt. Håll utkik här på hemsidan eller vår Facebook/Instagram för uppdateringar.

Kålamånad kallar vi vårt självplock som vi provkört två år i rad. Det brukar äga rum när kålen är skördeklar i slutet av september och oktober ut. Då har vi haft öppet under helgerna för självplock.

Bilder från år 2021

All kål är ekologiskt odlad vilket innebär att inga kemiska bekämpningsmedel har använts och vi har endast gödslat fälten med naturliga gödselmedel. Odlingen är Krav och IP Sigill certifierad, och vill ni läsa mer om vad dessa certifieringar innebär så rekommenderar vi att besöka deras respektive hemsidor. Ni kan med andra ord känna er helt säkra på att ni köper och äter en riktigt bra produkt som är ansvarsfullt producerad!

Mvh Emma & Joel

Hitta hit:
Norra Knästorpsvägen 171
245 93 Staffanstorp

Självplocket finner ni strax utanför gården vid den röda markeringen på kartan nedan. Med cykel från till exempel centrala Lund tar det 15 minuter till oss. Åker man buss är närmsta hållplats S:t Lars Trädgårdsgata eller Lund Råby Trafikplats. Efter det tar promenaden cirka 20 minuter.

Använd med fördel Google maps:https://goo.gl/maps/iV8Siq4rPvLPQH567

Studiebesök

Vill ni besöka oss? Vi är vana att ta emot såväl stora grupper som små och ganska ofta på engelska! Hör av er till oss för mer information.